La ferme Brès, avec ses quelques 1700 oliviers, est au coeur de la zone d'appellation d'origine contrôlée Nyons.

Sa production, sous label BIO, d’olives noires de Nyons AOP, d'huile d'olive AOP et de crème d'olives noires « Affinade »
vous y est proposée en vente directe à la ferme toute l'année (de 16h à 19h tous les jours sauf dimanches et jours fériés)
ou sur des marchés locaux. Autres spécialités du domaine : la douceur d'olives « Tanche » (à déguster avec foie gras, 
viandes ou fromage) et l’olive de Nyons dénoyautée (à utiliser en cuisine : omelettes, pains, salades…)

Nous vendons aussi en demi-gros (Restaurants, magasins, entreprises alimentaires...)

Olives noires de Nyons AOP
Natures ou aromatisées, fraiches ou conditionnées sous vide sans conservateurs.

L’huile d’olive de Nyons AOP
Nouvelle gamme  : Avec une sélection « cueillette tardive » au fruité très doux, avec des notes de noisette et de fruits secs.

La crème d’olive "Affinade" (Marque déposée ©)
Outre son utilisation en toasts, se marie idéalement avec légumes (tomates…),
viandes (pour lier une sauce …) ou fromages (avec un petit chèvre frais …)

La « douceur d’olive »
Il s'agit d'une préparation légèrement sucrée et agrémentée d’une touche de gingembre,
parfaite pour accompagner foie gras, viandes ou fromages.

Vente directe dans la petite boutique de la ferme

Notre petite boutique

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d’Adobe Flash Player.

Obtenir le lecteur Adobe Flash

 
 
© Copyright Régine Kaneko : Tous les textes, commentaires, ouvrages, illustrations, images reproduits sur le site de la ferme Brès sont protégés par le droit d'auteur. A ce titre et conformément aux dispositions du Code de la Propriété intellectuelle, seule l'utilisation pour un usage privé, réduite au cercle de famille, et la reproduction (impression, téléchargement) pour un usage strictement personnel sont autorisés. A défaut d'une autorisation écrite du webmaster, toute autre utilisation est constitutive de contrefaçon et sanctionnée par le Code de la Propriété intellectuelle.
  .  
Retour page d'accueil Retour page d'accueil